和菓子職人 練り切り体験会を開催 「練り切りの技術」を「京菓子職人」から学びたいあなたへ。 今回、京都和菓子の学校では、練り切りの確かな技術を京菓子職人から直接学んで頂ける体験会を開催させて頂く事になりました。 練り切りをあまり作ったことが無い方から、高度な技術を学びたい... 2022.09.28 和菓子職人練り切り