和菓子のプロがおすすめ。「和菓子の本」3冊をご紹介。

和菓子のプロがおすすめ。「和菓子の本」3冊をご紹介。

こんにちは。京都和菓子の学校の水内です。 今回は、和菓子のプロがおすすめする「この和菓子の本は、参考になりますよ」と言うおすすめの3冊をご紹介したいと思います。 ・本格的な和菓子を作ってみたい。 ・違った種類の和菓子を作ってみたい。 ・詳しく勉強したい。 などと思っている方へ。失敗しない和菓子の本選…