2018-11

和菓子教室

自宅で和菓子教室を開く方法~技術編

自宅で和菓子教室を開きたい方向けのブログです。 本記事では、自宅で和菓子教室を開くためには、どんな和菓子の技術が必要なのか、どこで和菓子の技術を学べは良いのかについて解説します。 私は、京都和菓子の学校の校長をしているのですが、和菓子職...
和菓子教室

自宅で和菓子教室を開く方法~カリキュラム作り編

自宅で和菓子教室を開きたい方向けのブログです。 本記事では、自宅で和菓子教室を開く際に、もっとも重要なカリキュラム作りについて解説します。 私が運営している、京都和菓子の学校で、受講された方々にご紹介している内容で、成功されている情報も含めながら、解説していきます。
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自宅で和菓子教室を開く方法。~和菓子のプロが解説~

自宅で和菓子教室を開きたい方向けのブログです。 本記事では、自宅で和菓子教室を開くには、「何から行えばいいのか」、「どんなことに気を付ければいいのか」などを解説します。
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